Таблица размеров GN 1/1, 1/2, 1/3, 2/3 и других форматов. Разбираемся, как выбрать глубину и проверить совместимость гастроёмкости с профессиональным оборудованием.
Почему профессиональные ТЭНы перегорают повторно: работа без воды, накипь, неправильное напряжение, плохие контакты, коррозия и неисправное управление.
Профессиональная ПММ может не нагревать воду из-за ТЭНа, уровня воды, датчика, термоограничителя, контактора или питания. Разбираем правильную последовательность диагностики.